Семейный гастрономический фестиваль «Золотой Карась» — это однодневное большое массовое мероприятие, на открытом воздухе с несколькими площадками : гастрономической, развлекательной, предпринимательской, спортивной и образовательной, направленное на демонстрацию и популяризацию малозатратного семейного отдыха и туризма.